Unser zweites Bier ist am fertig. Ein obergäriges Red Ale.
Diesmal dauerte die Rast recht lange. 2 Stunden mussten wir warten, bis die Probe Jodneutral war. Das Wetter? Die Temperatur? Der Luftdruck?
Wer weiss.
Unsere Brauanlage
Unsere aktuelle Anlage ist eine 100 Liter Polsinelli Easy 100. Die Anordnung der Töpfe erlaubt es ohne Pumpe zu...
